Крамбл з шаўпліцай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Усе крамблы аб'ядноўвае тое, што на дно формы пакладаюць таўсты слой начынкі, а зверху насыпаюць масляную крошку. Падчас выпечкі начынка выпускае сок, і крошка становіцца хрумсткай. У выніку атрымліваецца вельмі смачны дэсерт з мяккай тэкстурай і ўкрапленнямі хрумсткіх частак. Папулярнасць розных крамблаў тлумачыцца таксама прастатой прыгатавання: выкласці воклі, пасыпаць крошкай і — вуаля! Падавайце на чаепіце. Можна падаваць з чаем ці кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце інгрэдыенты. Масла трэба пакласці ў халадзільнік на 2 гадзіны да пачатку прыгатавання, выняць яго трэба непасрэдна перад самім выкарыстаннем.
- 2
Крок 2
2. Порэжце імбіркі пластынкамі, як паказана на выяве, выкладзіце ў форму (дно формы змажце кавалачкам мяккага сметанковага масла), палейце сокам лімана ці апельсіна (па вашаму смаку) ўсю паверхню імбіркі.
- 3
Крок 3
3. Натрэце на паверхню гарбузы мускатны арэх, кардамон, калі вам падабаюцца гэтыя спецыі, і пасыпце цынатай.
- 4
Крок 4
4. Цяпер хутка прыгатуйце цеста. Хутка — таму што масла не павінна расць. Высыпце наперад адмераную мукі, цукор і адзінкі ў міску, натрыце халоднае масла на вялікую цвекольную цёрку.
- 5
Крок 5
5. Змяшайце цеста не да аднастайнасці, а каб атрымаліся крошкі.
- 6
Крок 6
6. І гэтымі крошкамі пасыпце хурму. Калі крошак атрымалася шмат, не хвалюйцеся, можна схаваць іх у каробачку і памесціць у марозільную камеру да наступнага разу. А можна паступіць, як я. Я спяклася яшчэ адзін крамбл, толькі паменш і з яблыкамі.
- 7
Крок 7
7. Пастаўце форма ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку, пячыце 40-45 хвілін (ці пакуль крошкі не зарумяняцца).
- 8
Крок 8
8. Ну вось і ўсё. Крамбл з шаўшанам і спецыямі гатовы. Насладжвайцеся новым смакам!