Крахмальныя блыны
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Бліны на крохмале атрымліваюцца супертонкімі, іх лёгка фаршыраваць як салодкай, так і салёнай начынкай. Рэцэпт і колькасць цукру ў ім вызначаны для бязьлікіх блінаў з нейтральным смакам, таму вар'іруйце колькасць цукру на свой густ. Здзіўляйце і балуйце сваіх блізкіх смачнымі блінамі. Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У зручнай глыбокай мисцы змяшайце кефір, цукор, соль і яйкі, добра ўзбіце венчыкам да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
Да атрыманай сумесі дадайце мукі з крохмалем, перамяшайце і дадайце соду, лімонны сок і расліннае алей. Цеста перамяшайце да аднастайнасці. Яно павінна атрымацца вадкім, таму калі ў вас атрымалася густым, дадайце кефір ці ваду.
- 3
Крок 3
На добра разагрэтую патэльню з маслам пакладзіце тонкія булачкі невялікімі парцыямі, каб яны атрымаліся ажурнымі.