Крабавыя тефці
Апісанне
Вы калі-небудзь спрабавалі камбінацыю мяса з морапрадуктамі? У азіяцкіх традыцыях вы ўбачыце такі дуэт не адзін раз. А яшчэ дадайце да іх вострыя прыправы — і атрымаеце незвычайны для нашых шырот смак. Уважліва вывучыце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Крабоў прамыйце і пачысьціце. Зварыце іх у 1 літры кіпятку на працягу 15 хвілін. Пачысьціце і дастаньце зь іх мяса.
- 2
Крок 2
Памялячыце мяса краба. Змяшайце яго з фаршам, нарэзанымі грыбамі і цыбуляй, часныкам, прапушчаным праз прэс, соявым соусам. Дадайце соль, перац і яйка.
- 3
Крок 3
Давядзіце 500 мл вады да кіпення. Потым дадайце ў яе косткі. Варыце іх у працягу 40 хвілін. У гэты час з фаршу і краба зрабіце цэптэлі, дадаўшы трохі масла.
- 4
Крок 4
Залишыце гатовы бульён на агні, выдаліўшы косткі. У ім адварыце лісці капусты (да мяккасці) і крабавыя цэфелькі (да гатоўнасці).