Крабовыя рулеткі з сырам
Апісанне
Рэцепт не ахопіць шмат часу. Варыянтаў начынкі для гэтай закускі існуе немала. Прапаную на заўвагу вельмі просты рэцепт крабовых рулетікаў з сірам, якія можна, да таго ж, арыгінальна падаваць да стала. 1. Так, перш за ўсё трэба заліць яйкі халоднай вадой і паставіць іх на агонь. Зварыце насмарку і добра астудзіце. 2. Тым часам можна нацерці на сярэдняй або дробнай тарцоўцы сір, выкладзіце яго ў глыбокую міску, пакінуўшы крыху ў бак. 3. Часнок ачысціце і прапусціце праз прэс. Дадайце да сыру і перамешайце. 4. Готовыя яйкі ачысціце і нацерціце на тарце. Злучыце з сірам, заправіце невялікай колькасцю майонеза. Таксама ў рэцэпце прыгатавання крабовых рулетікаў з сірам можна выкарыстоўваць смятану. Свеажую зеляніну неабходна вымыць, абсушыць і перамяліць. Дадайце да начынкі і перамешайце. 5. Пalaчкі — вызваліце ад цэллюфану і далікатна разгарніце. Яны павінны быць без адзінак і трэшчын. Тонкім пластом размерце начынку (найручней пры гэтым выкарыстоўваць наж). 6. Зноўка завярніце рулетам, шчыльна прыціскаючы, каб не было свабоднага прастору. 7. Афарміць крабовыя рулетики з сірам у хатніх умовах для падачы на стол можна ў выглядзе «даміка». А зверху пасыпце адкладзеным раней натёртым сірам. Вось і ўсё, закуску можна прэзентаваць блізкім і гостям. Падавайце закуску да стала.