Крабовыя палачкі ў кляры
Апісанне
Крабовыя палочкі ў клёры — гэта адна з тых ратавальных закусак, якія гатуюцца на раз-два, але на стале выглядаюць досыць пераконаўліва і сваю закусачную функцыю выконваюць выдатна. Крабовыя палочкі ў клёры і гатаваць проста і зручна, і ёсць — а то, самі ведаеце, часам як паставяць закуску на стол — уродзі выглядае апетытна, але як яе падчапіць сабе на талёчку — незразумела... Словам, калі ў вас плануецца святочнае (напрыклад, навагодняе) застолье — смела гатуйце гэтую закуску і ставце на стол. Усім спадабаецца — вось пабачыце :) Поспех. Падавайце са зеляняй і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вось - інгрэдыенты, з якіх гатуюць закуску.
- 2
Крок 2
Крабовыя палочкі кладзем у місечку, салім, перачым, апырскваем сокам паловы лімона і пакідаем на 15 хвілін.
- 3
Крок 3
Яйка ўзбиваем да кансістэнцыі пены.
- 4
Крок 4
Дадаём пíva.
- 5
Крок 5
Нассыпаем муку.
- 6
Крок 6
Перамешваем да аднароднасці - гэта і будзе наш кляр.
- 7
Крок 7
Крабовыя палочкі абмочваем у атрыманы кляр і абсмажваем на разагретым раслінным масле.
- 8
Крок 8
Абсмажваем з двух бакоў да залатысты кляра (у мяне на фота крыху спляліліся — сочынце ўважліва, каб не паўтарыць маю памылку).
- 9
Крок 9
Падача крабовых палачак — прастор для вашай фантазіі. Падаваць іх можна і гарачымі, і халоднымі, і з соусам, і без.