Казюлі
Апісанне
Зараз існуе велізарная колькасць рэцэптаў прыгатавання гэтага пячэння, але першапачаткова быў толькі адзін — з мёдам, сметанковым маслам і мукой. Некаторыя лічаць, што галоўнае — гэта сама пячэнне, таму важна, як прыгатаванае цеста, іншыя настойліва сцвярджаюць, што важна дэкараванне, кажучы, што тое, што вы намаляваць на пячэнні, будзе сімвалам наступнага года для вас. Таму да размалёўкі такога пячэння падыходзілі з асаблівай стараннасцю. Сёння я прапаную вам свой правераны рэцэпт. Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце ўсе сухія прадукты – муку, цукар, карыцу.
- 3
Крок 3
Дадайце ў гэту сумесь мёд, ваду і масла, нарэзанае кавалачкамі ці натэртае на вялікай цёрцы.
- 4
Крок 4
Замесіце цеста. Яно павінна нагадваць пластылін. Пастаўце яго на 30 хвілін у халадзільнік.
- 5
Крок 5
Раскатайце цеста ў пласцінку таўшчынёй 4-5 мм. Выцісніце пячэнне з дапамогай выціснінак. Пералажыце пячэнне на падлогу і пячыце ў духоўцы, разагрэтай да 180 градусаў, 15-20 хвілін.
- 6
Крок 6
Прыгатуйце глазур. Да белку дадайце цукровую пудру, лімонны сок, біце да атрымання масы белага колеру.
- 7
Крок 7
Глазур павінна атрымацца дастаткова вузкая, каб ёю лёгка было размалёўваць печыва.
- 8
Крок 8
Наша печыва гатовае, калі яно астыне, можна прыступаць да размалёўкі. Для гэтага выкарыстоўвайце кандытарскія мешкі з тонкім адтулінай або кулінарны шприц.
- 9
Крок 9
Вось такое сімпатычнае пячэнне ў нас атрымалася.