Казінакі з адзінкавых хлопяў
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Цяжка знойдзіць чалавека, які не любіў бы гэтую грузінскую салодасць, а што самае выдатнае ў ёй, гэта тое, што яна не толькі божна смачная, але і вельмі карысная. А вось рэцэпт прыгатавання козінакаў з аўсяных хлопаў просты да няўмірання, таму апошнім часам я амаль не купляю іх у краме, а раблю сама. Гэта вельмі зручна, бо вы можаце дадаць у козінакі свае любімыя арэхі, зерні ці сухафрукты, а потым спакойна браць такое ванёвак, скажам, на працу ці даваць дзіцяці ў школу. Абавязкова спрабуйце зрабіць козінакі з аўсяных хлопаў у дамашніх умовах, і вы ўбачыце, насколькі гэта проста і хутка. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку дробім ядраныя арэхі з дапамогай вострага нажа ці блендэра, але не да стану дробнай крошкі, а буйней.
- 2
Крок 2
Цяпер ставім скавароду на агонь і выкладаем на яе падрыхтаваныя арэхі, какосавую стружку, тыквеныя насеначкі і аўсяныя хлоп’і. Падсмажваем усё без масла, пастаянна перамешваючы, пакуль не з’явіцца характэрны аромат.
- 3
Крок 3
Пасыпаем падсмажаную сумесь у глыбокую миску.
- 4
Крок 4
Дадаем у блюдзець ізюм і добра ўсё змяшаем.
- 5
Крок 5
У кастрылю пакладзім масла, маліну, мёд, буры цукор і цынамон.
- 6
Крок 6
Пастаянна мяшаючы, даганяем масу да кіпення на сярэднім агні.
- 7
Крок 7
Потым пераліваем яе ў міску з хлоп’ямі, арэхамі і астатнімі інгрэдыентамі.
- 8
Крок 8
Трывесна ўсё перамешваем, каб маса стала аднастайной.
- 9
Крок 9
Далей мы выкладваем форму харчовай плёнкай і выкладаем на яе атрыманую сумесь, раўнамерна размеркаваўшы масу па дне формы.
- 10
Крок 10
Пастаўляем форму ў халадзільнік на палову гадзінкі.
- 11
Крок 11
Гатовыя козінакі нарэжце брусочкамі, квадрацікамі ці як вам замана.
- 12
Крок 12
Заварочваем кожны шматочак у харчовую плёнку, так яго потым вельмі зручна браць з сабой на працу ці на прагулку. Смачна есці!