Казінакі з арахісам у карамэлі
Апісанне
Зрабіце казінакі з арахісу ў карамелі хутка і проста дома. Для гэтага трэба падсмажыць арахіс, ачысціць яго ад абалонкі і крыху памалоць. Змяшайце арэхі з цукром і інвертным сіропам. Пастаўце ў мікрахвалевую печ і падагрейце да атрымання залатой карамелі. Дадайце масла, ванільны цукар і зноў падагрейце ў мікрахвалевай печы. Дастаньце. Дадайце пішчовую соду. Перамяшайце і выліце масу на змашчаны паднос. Дайце астыць. Разламайце на часткі і падавайце з чаем, кавай. А можна есці і проста так
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Арэхі падсмажце.
- 3
Крок 3
Ачысціце ад скуркі і трохі дробна пашыршыце.
- 4
Крок 4
У чашу, прыдатную для выкарыстання ў мікрахвалевай печы, пакладзіце дробленае арэхі, цукор, сіроп. Перамяшайце.
- 5
Крок 5
Уключыце мікрахвалевую печ на 6 хвілін пры магутнасці 700 Вт. Сумесь павінна пачаць пеныцца, цукар — растварыцца і набыць цёмна-залаты колер. Дастаньце, дадайце масла і ванільны цукар. Перамяшайце.
- 6
Крок 6
Гатуйце яшчэ 2 хвіліны. Дастаньце і дадайце соду. Перамяшайце. Маса пачне пеніцца, гэта нармальна.
- 7
Крок 7
Адразу вылівайце ў форма для выпечкі, змазаную маслам, і разроўніце.
- 8
Крок 8
Як толькі верх трохі зваліцца, нанясіце вострым ножом насечкі сегментаў будучых цукерак. Пасля поўнага астыгання разламайце на сегменты і падавайце.
- 9
Крок 9
!!!