Каўрыжка з тварагом
Апісанне
1. Уключыце духоўку і дайце ёй нагрэцца да 180 градусаў. 2. Адразу падрыхтуйце тэрмастойкую форма, змажце яе невялікай колькасцю алею і пасыпце манкай ці мукой. 3. Ягады (у дадзеным выпадку выкарыстоўваецца чорная агародніна, але можна ўзяць любыя) вымыйце і абсушыце. Пакладзіце ў місачку і пасыпце крохмалам. 4. У асобнай місачцы збіце яйкі з шчапоткай солі. 5. Дадайце цукор па смаку і зноў добра збіце. 6. Дадайце твараг, папярэдне пратэршы яго праз сіта. Калі вы хочаце, каб каврыжка з тварагом у дамашніх умовах была больш нейкай і падобнай на суфле, выкарыстайце блендэр. 7. Просейце мукі з разрыхляльнікам і невялікімі партыямі дадавайце яе ў цеста. 8. У самы апошні момант дадайце ягады і асцярожна змяшайце. 9. Пералейце цеста ў форму і пастаўце ў духоўку. 10. У залежнасці ад памеру формы пячыцца будзе ад 35 хвілін да 1 гадзіны. Ось і ўвесь сакрэт. Падавайце з чорным ці кафяй.