Каўрыжка на малоцы
Апісанне
Для прыгатавання лепш узяць вадкае варэнне, ў мяне вішнёвае. І ад таго, якой кансыстэнцыі будзе варэнне, будзе залежаць колькасць мукі, якое трэба дадаць у цеста. Арыентуйцеся на тое, што кансыстэнцыя гатовага цеста павінна нагадваць цеста для аладак. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты перад пачаткам прыгатавання.
- 2
Крок 2
У вялікую міску разбіце яйкі і дадайце да іх соль, увесь цукор.
- 3
Крок 3
Збіце гэтыя інгрэдыенты міксерам да атрымання светлай, пышнай сумесі.
- 4
Крок 4
У асобную миску наліце варэнне і дадайце да яго соду. Перамяшайце збівацкай.
- 5
Крок 5
Пачакайце некалькі хвілін. Пойдзе вельмі бачная рэакцыя, і сумесь павялічыцца ў аб'ёме прыкладна ў 2 разы.
- 6
Крок 6
У асобную миску прасейце мукую.
- 7
Крок 7
У прапушчанае муку ўлійце варэнне з содай.
- 8
Крок 8
Дадайце збітыя з цукрам яйкі. Перамяшайце.
- 9
Крок 9
Улійце малако.
- 10
Крок 10
Адчына змяшайце ўсё да атрымання аднастайнае цеста паводле кансістэнцыі, як на аладкі.
- 11
Крок 11
Гатованае цеста выкладзіце ў форму для выпечкі і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 35-40 хвілін для выпечкі.
- 12
Крок 12
Гатовую каврыжку ахалодзьзіце, пасоліце па смаку цукровай пудрай і падавайце да стала.
- 13
Крок 13
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.