Медавы булін з арэхамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. У дадзеным выпадку апетытны медавік з арэхамі ў дамашніх умовах прыгатаваны з міндаль, але вы можаце ўзяць любыя арэхі, якія вам падабаюцца. Смажыць джэмам зусім не абавязкова, але калі ёсць час, то ад гэтага выпечка толькі выйграе. Можна падаваць з чорным ці кафя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокую мисачку ўбейце яйка і насыпце цукар. Дадайце яго трохі, бо асноўную салодкасць будзе прытрымліваць мёд.
- 2
Крок 2
2. Узбіце трохі венчыкам ці вілкай.
- 3
Крок 3
3. Дадайце соду, пасыпце для арамату цынамон, гваздзіку ці любыя іншыя спецыі, якія вам падабаюцца.
- 4
Крок 4
4. Уліце вараны мёд, усё добра змяшайце.
- 5
Крок 5
5. Паступова засыпайце прагараную муку і замешвайце аднастайнае цеста. Яно не павінна быць занадта цвёрдым, каб мёдавыя булечкі з арэхамі ў дамашніх умовах не атрымаліся шчыльнымі.
- 6
Крок 6
6. Фармачак для выпечкі змажце сметанковым маслам і пасыпце мукой (манкай). Разагрейце духоўку да 190 градусаў.
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце цеста.
- 8
Крок 8
8. Пасыпце дроблёнымі арэхамі па ўсёй паверхні. Пастаўце патэльню ў духоўку на 20 хвілін.
- 9
Крок 9
9. Ось і ўвесь сакрэт прыгатавання медавіка з арэхамі. Дайце яму крыху астыць.
- 10
Крок 10
10. Асцярожна разрэжце напалову і прамажце абрыкосавым (або любым іншым паводле смаку) джэмам. Накрыйце другой паловінкай каржа і пакіньце на гадзінку.
- 11
Крок 11
11. Вострым ножом нарэжце парцыянальнымі кавалкамі, і можна ставіць чайнік.