Каўрыжка з жытняй мукі
Апісанне
Жытні мукі значна карысней за пшанічную. Выпечка з жытняй мукі не псавае фігуру і змяшчае карысныя антыакісляльнікі. У гэтым рэцэпце замест цукру выкарыстоўваем мёд, таму на першы погляд смак можа здацца крыху незвычайным, але на наступны дзень булка стае яшчэ смачней. Падавайце астылай або крыху цёплай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Арахавыя арэхі, ізюм, курагу і цукаты дробім. Ваду даграваем да кіпення, разводзім у ёй мёд і спецыі, усё турботна змяшаем.
- 2
Крок 2
2. Дадаем да вады арэхі і сухафрукты, пасыпаем прасеяную пшанічную і жытнюю мукі, дадаем яйкі і масла. Замешваем цеста.
- 3
Крок 3
3. Форму для выпечкі змажце маслам, можна пасталаць паперай для выпечкі. Выліце цеста ў форму і пакіньце пры тэмпературы пакояй на дваццаць хвілін. Духоўку разагрейце да двухсот градусаў і пастаўце каврыжку на 40-50 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Гатовую выпечку дастаём з духоўкі і дазваляем астыць, пасыпаем цукровай пудрай і падаём з чорным ці кавай.