Кацлеты
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэта страва — класіка кухарні! Усе мы ў дзяцінстве елі такія кацлеткі. Давайце прыгатуем іх крыху па-новаму: дадамо ў фарш крыху капусты і зялёні, запаніруем у сухарах і абсмажым у фрыцюры. Не вельмі, вядома, карысна. Але як смачна! Часам можна пабалаваць дзетак і такімі «шкоднасцямі». Але калі вы гатуеце для дзетак, пастарайцеся, каб жаўток у яйка добра зварыўся, сырыя яйкі не вельмі карысныя ні дзецям, ні дарослым. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перапяльчыныя яйкі зварыце, а затым ачысьціце.
- 2
Крок 2
2. Прыгатуйце мукі, сухары і курыныя яйкі, крыху збіце вілкай.
- 3
Крок 3
3. Фарш я адразу прапусціла праз мясарубку з луком. Пасаліце, папярчыце, дадайце майонез і крохмал.
- 4
Крок 4
4. Дадайце нарэзаную капусту і зеляніну, добра змяшайце.
- 5
Крок 5
5. Кожнае яйка абваляйце ў мукі.
- 6
Крок 6
6. Заверніце кожнае яйка ў цеста.
- 7
Крок 7
7. Абваляйце ў мукі.
- 8
Крок 8
8. Потым у яйка.
- 9
Крок 9
9. Потым у сухарах.
- 10
Крок 10
10. Пасмажце ў кіпячым алеі на слабым агні да гатоўнасці.
- 11
Крок 11
11.