Кацлеты ў таматным соусе
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Катлеты ў таматным соусе не патрабуюць асаблівых намаганняў. Рабяцца яны лёгка і хутка. Трап-ляп :) Падаюцца з любым гарнірам! І соус да іх атрымліваецца вельмі смачны. Можна, вядома, і пагардзіць соусам, але паверце — з ім значна смачней і эфектней. Я звычайна падаю катлеты ў таматным соусе з няжным бульбяным пюре — заўсёды ідзе з вялікім поспехам. Пошчы ў прыгатаванні! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У гаршку на сярэднім агні растапіць сметанковае масла, дадаць дробна пашыненны лук і выціснуць часнык. Смажыць каля двух хвілін.
- 3
Крок 3
Дадайце ў кастрылю цьвілёну, гарчыцу, пасаліце, папярчыце. Змяшайце ўсё.
- 4
Крок 4
З лічанай начынкі злепіце цацалкі і падсмажце з кожнага боку да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
Тым часам змяшайце ў каструлі таматную пасту, курны бульён і чорны перац. Тушуйце прыкладна 20 хвілін.
- 6
Крок 6
Дадайце ў соус сметану і свежай петрушкі. Перамяшайце. Тушуйце яшчэ крыху. Ваш соус гатовы!
- 7
Крок 7
Можаце падаваць да стала! :)