Катлеты ў цесте ў духоўцы
Апісанне
Катлеты ў цесте ў духоўцы вельмі проста прыгатаваць у дамашніх умовах — абышыў катлетку смужкай цеста — і ўсё гатова! Акрамя таго, гэтыя катлеткі зручна ўзяць сабе на працу ці пачаставаць нечаканых госцей. Прыкласціўшы крыху крэатыву, катлеты можна ператварыць у весялыя асінкі (як на выяве). Цеста я выкарыстаў загадзя прыгатаванае, дрожджавое «халоднага» прыгатавання. З астатняга патрэбны такія прадукты: мяса, цыбуля, часнык, старая булка, манка, малако, соль, перац, яйка для змашчэння. Пошчы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Старады батон разламайце на кавалачкі і залейце малаком.
- 3
Крок 3
Прапусціце праз мясарубку свініну, адціснуты батон і часнык.
- 4
Крок 4
У гатовы фарш дадайце соль і перац, малако, у якім была булка, і манную крупу. Добра ўсё змяшайце.
- 5
Крок 5
Сфармуйце цыбулкі і абваляйце іх у мукі. Потым падсмажце з абодвух бакоў па 2-3 хвіліны да залатой карочкі.
- 6
Крок 6
Тэст, якое папярэдне вынялі з халадзільніка, раскатваем і нарэзае м прастакутнікамі.
- 7
Крок 7
Завярніце цётлі ў смужкі цеста. З аднаго боку пакіньце вольны канчык, а з другога боку зачыньце, як звычайны піражок. Цётлі выкладзіце на падлогу, выкладзеную паперай для выпечкі. Цеста змажце яйком, нажніцамі зрабіце іголкі, як у ванюшкі. З астаткаў цеста зрабіце невялікія шарыкі, амакніце іх у яйка і прылепіце да адкрытай часткі цётлі — гэта будзе «паносікам ванюшкі».
- 8
Крок 8
Запякаць у духоўцы 20 хвілін, тэмпература 180 градусаў.