Кацлеты ў паджарцы з батату
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Імс — экзатычны гарод, вельмі падобны на бульбу. Расте ён таксама ў цьвілі. Што тычыцца яго карысных уласцівасцей, то іх нельга пераацаніць. Імс змяшчае вітамін В6, вітамін С, шмат марганцу і клетчаткі. Такая страва з імсу адназначна зробіць станоўчы ўплыў на ваш арганізм. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Батат кладзем у кастральню з вадой і ставім на сярэдні агонь. У ваду дадаем часнык, соль і спецыі. Варым 20 хвілін, пакуль батат не размякне. Потым дастаем яго з кастральні і тлушчым вілкай да пюрэпадобнага стану.
- 2
Крок 2
На разагрэтай скавародцы пасмажваем цыбулю. Як толькі яна стане залатыстай, выключаеце агонь.
- 3
Крок 3
Змяшаем пюрэ з батату з лукам. Дабаўляем у гэту сумесь яйка. Перамешваем.
- 4
Крок 4
Дадаем у сумесь мукі, спецыі і соль. Перамешваем да аднастайнасці. А цяпер пачынаем лепіць аўральныя кацлеты. Фарміруем авалы, пасля чаго акунаем іх у муку.
- 5
Крок 5
Асмажваем цыбулікі на патэльні. Выкладваем на талерку, афармляем зелянінёй (сельдэрая, патрушка ці чым-небудзь на ваш густ) і нарэзкай з свежых памідораў. Смачнасць гатовая!