Кацлеты ў мікрахвалевай печы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Катлеты любяць і дарослыя, і дзеці. А пры гатоўцы гэтых катлет не трэба мыць скавародку і адмываць пілу ад брызг жыру. Усе смакавыя якасці ў катлет захоўваюцца і нават мацней выяўленыя, бо яны не паджарваюцца ў алеі. Для прыгатавання можна ўзяць любы мясны фарш, а таксама любыя спецыі і зеляніну. Падавайце іх як звычайныя мясныя катлеты з любым гарнірам ці салатам з свежых агародніны. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання катаletaў у мікрахвалевай печы. Рэпчаты лук пачысьціце і папаласкайце. Яйка вымыйце ў гарачай вадзе і выцірце.
- 2
Крок 2
Фарш, у мяне свініна і якравіна ў роўных частках, выкладзіце ў міску і ўбіце яйка.
- 3
Крок 3
Улійце малако ў цьвілень.
- 4
Крок 4
Цыбулю пярэчную дробязьце любым зручным спосабам, я натэрла на вялікай цёрцы. Выкладзіце цыбулю пярэчную ў міску з фаршам.
- 5
Крок 5
Усё пасаліце, папярчыце. Пры жаданні можна дадаць любімыя спецыі і дроблёны чыстак.
- 6
Крок 6
Усё добра перамяшайце і аббіце фарш да жаданай шчыльнасці. Для гэтага збярыце фарш у далонь, падніміце над міскай і кіньце назад. Паўтарыце 10-15 разоў да патрэбнай кансістэнцыі.
- 7
Крок 7
У форму для прыгатавання ў мікрахвалевай печы наліце ваду. Раздзяліце фарш на роўныя часткі і вільготнымі рукамі сфармуйце цыбулікі. Выкладзіце цыбулікі ў форму.
- 8
Крок 8
Пастаўце форму з цьмялётамі ў мікрахвалевую печ і падрыхтуйце пры магутнасці 1000 Вт у працягу 5 хвілін. Калі з цьмялёт вылучаецца празрысты сок, яны гатовыя. Пры неабходнасці падрыхтоўвайце іх яшчэ па 30 секунд да гатоўнасці.
- 9
Крок 9
Кацлеты ў мікрахвалевай печы гатовыя. Перавярніце кацлеты, выкладзіце на талеркі і падавайце іх адразу ж з любімым гарнірам.