Катлеты ў аэрагрылі
Апісанне
Я гатую фарш самастойна, не лянуйцеся, вашы цмокі атрымаюцца значна смачней. У мяне свініна, але можна прыгатаваць і з любога іншага мяса ці птушкі. Цмокі атрымліваюцца не менш смачнымі, чым паджараныя на пліце, але дзякуючы амаль поўнаму адсутнасці алею, значна карысней. У аэрагрыле мы дасягнем хрумкай карочкі без лішніх калорый.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты па спісе. Мясо прамыйце і абсушыце папяровым рухалякам. Спеціі бярыце па смаку, ў мяне меленны перац і гатовая змес для фаршу.
- 2
Крок 2
Зрэжце з батона каранкі і пакладзіце мякіш у малако. Не трэба браць свежы хлеб, лепш узяць учора-дзённы.
- 3
Крок 3
Мяса нарэжце невялікімі шматкамі.
- 4
Крок 4
Ачысьціце чыстак са шкіркі, лук нарэжце часткамі.
- 5
Крок 5
Скару, цыбулю, часнык і раней замочаны хлеб прапусціце праз мяснёроўку. Дадайце соль і спецыі паводле смаку.
- 6
Крок 6
Трывесна перамяшайце да аднастайнасці.
- 7
Крок 7
Рашотку аэрагрыля змажце маслам. Мокрымі рукамі сфармуйце кацлеты.
- 8
Крок 8
Запякайце пры тэмпературы 200 градусаў 15-20 хвілін.
- 9
Крок 9
Потым акуратна перавярніце лапаткай і гатуйце яшчэ 5-10 хвілін. Дакладны час будзе залежаць ад віду мяса для фаршу і памеру цацалек.
- 10
Крок 10
Катлеты ў аэрагрыле гатовыя.
- 11
Крок 11
Гатова.