Гарачыя стравы
Кацлеты
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Мука з насення гарбуза змяшчае шмат белку і мікраэлементаў. Яна вельмі карысная і выкарыстоўваецца ў кулінарыі ў многіх напрамках. Сёння мы прыгатуем з ёй смачныя і няжныя кацлеты. Калі ў вас няма мукі сарту «Дурум», замяніце яе на манку, звычайная мука не падыдзе. Можна дадаць любыя спецыі па смаку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У міску пакладзіце смятану, яйка, муку насення цукіні і муку твёрдых сартай пшаніцы.
- 3
Крок 3
Пасаліце, папярчыце і добра змяшайце. Дайце пастаяць 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце ў масу фарш і турботна змяшайце.
- 5
Крок 5
Падгрейце патэльню з алеем і пакладзіце цеста на патэльню пры дапамозе лыжкі. Разроўнайце верх лыжкай.
- 6
Крок 6
Закрыйце крамычкай і пасмажце на павольным агні да гатоўнасці з абодвух бакоў працягам 20 хвілін.
- 7
Крок 7
Падавайце адразу.
- 8
Крок 8
Гатова.