Катлеты, тушаныя ў падліве
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Рэцэпт прыгатавання цётак, тушаных пад сметанак, спадабаецца перш за ўсё тым, хто любіць «ад душы» сытна і смачна папаўсядаць. Тут якраз такі рэцэпт: нават калі каша апынулася недасоленай ці пюрэ апынулася з цяглічкамі — не беда, гэта цудоўнае страва ўсё выратуе і ўпрыгожыць любы гарнір! Так што раскажу. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшаем мясны фарш, дроблёны лук і яйка, добра перамешаем, шматкасна пасыпем спецыямі і сухары. Замесім аднастайную масу.
- 2
Крок 2
2. Фаршам лепім кацлеткі, абсмажваем іх у глыбокім сотэйніку на раслінным алеі з усіх бакоў.
- 3
Крок 3
3. Потым заляваем бульёнам і патёртымі памідорамі ў уласным соку. Дадамо спецыі паводле смаку. На маленькім агні даграваем да кіпення, пасля чаго туляем яшчэ 10 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Гатова! Катлеты падавайце з «голым» гарнірам, паліўшы атрыманай падлівай.