Свіныя кацлеты ў духоўцы
Апісанне
Сёння гатуем свіныя кацлеты ў духоўцы! Да такой стравы як гарнір чудова падыходзяць макароны, а таксама бульбяное пюрэ. Падаваць да стала трэба з свежымі агароднінамі, папярэдне ўпрыгожыўшы страву зелянінёй. На смак такія кацлеты проста выдатныя, іх можна смела падаваць дарагім госцям на святочны стол. Дык вось, распавядаю,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лук патрэці на цёрцы прама ў свіны фарш.
- 2
Крок 2
2. Замочваем у малоцы целішча белага хлеба, папярэдне выдаліўшы карку.
- 3
Крок 3
3. Збіваем яйка.
- 4
Крок 4
4. Да фаршу дадаем паддробненны размочаны хлеб і астатак малака. Салім і перчым. Можна таксама дадаць любыя прыправы па ўласныму разважэнню. Добра перамешваем усе інгрэдыенты, каб атрымалася аднастайная маса.
- 5
Крок 5
5. З атрымліўшайся масы фармаваны кацлеты. Потым паніруем іх у мукі, амачаем у яйка і абваляем у сухарах.
- 6
Крок 6
6. На скавародзе падгрэваем раслінную алейку, выкладваем у яе паніраваныя цотлеты. Смажым на моцным агні па хвіліне з кожнага боку, каб утварылася залатыстая карочка.
- 7
Крок 7
7. Далей змазваем раслінным алеем гаршчок (ці форму для запякання) і выкладаем на яго падсмажаныя кацлеткі. Адпраўляем у разагрэтую духоўку і запякаем пры тэмпературы 180 градусаў прыкладна 20 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Наша страва гатовая!