Свекольныя котлеты пастныя
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Пастыце? Гэта лёгкае і прыемнае на смак страва прынесе разнастайнасць у ваша меню падчас посту. Рэцэпт прыгатавання пастных бураковых цацалет зусім не складаны. Нават мая свякроўка, не вельмі вялікая любіцель прыгатаваць, з задавальненнем карыстаецца гэтым рэцэптам. Паспрабуйце і вы прыгатаваць цацалеты з буракоў, а я вам раскажу як: 1. Ачышчаем гатовы бурак і натыраем на цёрцы або перакручваем праз мяснорубку. 2. Ачышчаем грецкія арэхі і дробім. Можна ў муку, а можна проста прыціснуць катком ці дробна парубаць ножам. 3. Дадаем да буракоў арэхі, соль, прыправы і напрыканцы — манную крупу. Добра змяшаем. Колькасць манкі залежыць ад таго, наколькі сачысты ў вас бурак. 4. Падгрэваем на цёплай патэльні з 2 лыжкамі расліннага алею атрыманую масу. Яна не павінна кіпець на патэльні! Але павінна добра нагрэцца. 5. Калі маса для цацалет загусне, здымае яе з пліты і астуджаем. 6. Фарміруем цацалеты. Абмакваем іх у манную крупу ці сухары і абсмажваем на раслінным алеі да хрумкай карочкі. Ось і ўсё :) Такія цацалеты добра спалучаюцца з любым гарнірам. Выдатнае гарачае страва для тых, хто дотрымліваецца посту. Гатовае страва можна падаваць да стала.