Кацлеты з яйком унутры
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Прапаную вам прыгатаваць цотлеты з яйком унутры па гэтым няскладным рэцэпце. Упэўнены, атрымаецца вельмі смачна, а галоўнае — незвычайна. Уявіце сабе: падаеце вы, значыць, зусім звычайныя на выгляд цотлеты, чалавек разрэзае яе, а ўнутры — прыемны сюрпрыз. І гастронамічны баланс захаваны, вараныя яйкі ўнутры цотлет ніяк не псуюць карціну, а толькі дапаўняюць яе. Кароч, паспрабуйце раз — і будзеце гатаваць цотлеты з яйком унутры яшчэ і яшчэ. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Часнык дробна нарэзаем або выціскаем з дапамогай «цеснакавыціскі».
- 2
Крок 2
2. Дробна нарэжце цыбулю. Можна проста прапусціць праз мяснорубку.
- 3
Крок 3
3. Пасмажваем цыбулю з часныкам на раслінным алеі да залатістага колеру.
- 4
Крок 4
4. Замочваем у малаку белы хлеб.
- 5
Крок 5
5. Варым яйкі ўкароч.
- 6
Крок 6
6. Тым часам пакладзіце да фаршу падсмажаны лук з часныкам і размочаны хлеб. Пасаліце, паперчыце, дадайце 1 чайную лыжку гарчыцы. Можна таксама дадаць любыя спецыі на свой густ. Добра змяшайце ўсе інгрыдыенты да аднастайнасці.
- 7
Крок 7
7. Атрыманай масай абліпаем звараныя і крыху астылыя яйкі.
- 8
Крок 8
8. Злепленыя цмокі абваляем у сухары і падсмажваем на патэльні з абодвух бакоў да ўтварэння румяной карочкі.
- 9
Крок 9
9. Гатовыя цётлі выкладваем на тарэлку, нарэзаўшы долькамі, і падаем да стала.