Кацлеты с сырам
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Дакладна, распавядаю, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты, пачнем!
- 2
Крок 2
2. Замочыце хлеб у малоцы. Каб гэта адбывалася больш раўнамерна, я звычайна разламліваю яго рукамі і заляваю малаком, прытрамбоўваю.
- 3
Крок 3
3. Мясо прапусціце праз мясарубку або дробязьце з дапамогай блендэра. Потым крыху адцісніце хлеб ад малака і змяшайце цвігункі з хлебам. Для больш аднастайную кансыстэнцыю я дробязьце другі раз мясо з хлебам у блендэры.
- 4
Крок 4
4. Цвёрды сыр нарэжце кубікамі.
- 5
Крок 5
5. Мокрымі рукамі скатайце шарык з фаршу, прыцісніце крыху, каб атрымалася круглая пляцоўка.
- 6
Крок 6
6. У цэнтар пакладзіце частку сыру.
- 7
Крок 7
7. Сфармуйце авальную кацлетку. Абваляйце ў сухарах.
- 8
Крок 8
8. Зрабіце тое ж самае з астатнім фаршам. У мяне атрымалася 8 вялікіх кацлет.
- 9
Крок 9
9. Разагрэйце раслінную алей, пакладзіце цыбулькі, пасмажце з кожнага боку па 5-7 хвілін.
- 10
Крок 10
10. Калі котлеты падсмажаныя з аднаго боку, я пераварачваю іх на другі і накрываю крышкай, каб яны яшчэ прапарыліся і сталі мякчэйшымі. Спробуйце!