Кацлеты з сырам і зелянінёй
Апісанне
Катлеты с сырам і зелянінёй гатуюцца проста і хутка. Лепш узяць змешаны фарш. У мяне свініна і курыца, але падыходзіць як вялікая, так і індзейка. Сыр надае страве пікантнасць, а зеляніна — свежасць. Араматныя, няжныя катлеты — гэта заўсёды адрозная другая страва на абед і асноўная на вячэру. А таксама перакус з кавалачкам свежага хлеба ў выглядзе бутэрброда.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання цотлетаў з сырм і зелянінёй.
- 2
Крок 2
Свініну і курыную кавалачак прапусціце праз мясністарку.
- 3
Крок 3
Цыбулю і часнык ачысціце, прамыйце. Белы батон ці булку залейце халоднай кіпячонай вадой і праз некалькі хвілін адцісніце. Прапусціце праз мясарубку гэтыя інгрыдыенты.
- 4
Крок 4
Цвёрды сыр натрыце на цёрцы і дадайце ў фарш.
- 5
Крок 5
Петрушку памыйце і дробна нарэжце, выкладзіце ў міску з фаршам.
- 6
Крок 6
Фарш пасаліце і турботна змяшайце.
- 7
Крок 7
З прыгатаванага фаршу сфармуйце цыбулікі і выкладзіце на гарачую патэльню з падсонечнай алеяй.
- 8
Крок 8
Асмажце цётлі з абодвух бакоў да ўтварэння карычневай карочкі.
- 9
Крок 9
Сочныя, нейкія цмокі з сырам і зелянінёй гатовы. Падавайце да стала з любым гарнірам, свежай зелянінёй, марынаванымі агуркамі.