Кацлеты з сырам без яек
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Хрумлікі звонку і сачныя, няжныя ўнутры — гэтыя цацкі спадабаюцца і дарослым, і дзецям. Я абкручвала іх у сухарах, але можна смаляць такія цацкі зусім без паніроўкі. Проста не будзе хрумлікай карочкі, але гэта справа смаку. У цэлым рэцэпт класічны, аднак плавлены сыр прыдае пікантнасць і асаблівы смак, уласцівы гэтаму прадукту. Спадзяюся, што любіцелям цацак страва прыйдзецца па смуку. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курынінае філе і плавлены сыр прапусціце праз мясарубку.
- 2
Крок 2
Белы хлеб ці булку намочце ў вадзе і адцісніце. Лук і часнык ачысціце, прамыйце. Прапусціце праз мясарубку хлеб, лук і часнык.
- 3
Крок 3
Фарш пасаліце, можна паперчыць, дадайце сухія прыправы. Добра змяшайце да аднолькавай кансістэнцыі.
- 4
Крок 4
З прыгатаванага цмінту сфармуйце цмінты. Абаляйце іх у сухарковай крошцы ці паніроўцы. Выкладзіце на гарачую патэльню з рафінаваным падсоннікавым алеем.
- 5
Крок 5
Абсмажце цётлі з абодвух бакоў да залатыстай карочкі.
- 6
Крок 6
Кацлеты з плавленым сырам без яек гатовы.
- 7
Крок 7
Падавайце цётлеты з гароднінай, бульбяным пюрэ, кашай.