Кацлеты з пшаной і фаршам
Апісанне
Цьвібабкі з пшаной — сачныя, няжныя і вельмі смачныя. Асабліва добра яны атрымліваюцца з сьвінінай. Пшана зніжае жырнасьць мяса, робіць цьвібабкі пышнымі і залатыстымі. Калі ў вас засталася пшаная каша, якую ніхто ўжо не хоча есьці, не спяшыце яе выкідваць. Дадайце яе ў мясны фарш — і вы атрымаеце чудовыя цьвібабкі. Будзе нова і смачна.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрыдыенты для прыгатавання цацалак.
- 2
Крок 2
Заварыце кашу з пшаніцы. Пшаніцу прамыйце і выкладзіце ў кастрылю.
- 3
Крок 3
Залейце пшано вадой і варыце кашу да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
Свініну памыйце і прапусціце праз мяснёрачку.
- 5
Крок 5
Лук і часнок ачысціце, памыйце. Батон залейце халоднай кіпячонай вадой і дайце пастаяць 5 хвілін, пасля адцісніце. Прапусціце праз мясарубку лук, часнок і батон. Дадайце ахалоджаную пшаную кашу.
- 6
Крок 6
Фарш пасаліце і папярчыце, трымацельна перамяшайце.
- 7
Крок 7
З прыгатаванага цеста сфармуйце цыбулкі і выкладзіце на гарачую патэльню з падсонечным алеем.
- 8
Крок 8
Абсмажце цатлеты да залатыстай карочкі з абодвух бакоў.
- 9
Крок 9
Катлеты з пшаной і фаршам гатовыя. Падавайце да стала з любым гарнірам.