Кацлеты з начынкай з яйка
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прыгатуйце гэта арыгінальнае і цалкам простае страва. Для начынкі нарэжце вараныя яйкі, агуркі і змяшайце іх з майонезам. Прыгатуйце фарш, прапусціўшы праз мясніцу сметану, бульбу, хлеб і цыбулю. Дадайце яйкі і прыправы і добра змяшайце. З фаршу зрабіце лепешку, на якую пакладзіце частку начынкі. Завярніце краю так, каб начынка апынулася ўнутры, сфармуйце кацлету. Абаляйце яе ў сухарах і абсмажце да залатой карочкі. Гатовыя кацлеты складзіце ў глыбокую скавародку, дадайце крыху вады і тушуйце працягам 10-15 хвілін. Падаючы, нарэжце кацлету павуцінкамі і ўпрыгожце зелянінёй. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
4 яйкі зварыце і дробна нарэжце.
- 2
Крок 2
Таксама нарэжце салёныя агуркі, змяшайце іх з яйкамі і майонэзам.
- 3
Крок 3
Мяса, сырую бульбу, намачаны ў малоцы батон і цыбулю прапусціце праз мяснорубку. Дадайце два яйка, спецыі і добра змяшайце фарш. З фаршу зрабіце плацінак, на які пакладзіце частку начынкі.
- 4
Крок 4
Завярніце краі так, каб начынне апынулася ўнутры, сфармуйце цэтліну. Абваляйце яе ў сухарах і абсмажце да залатой карочкі. Гатовыя цэтліны складзіце ў глыбокую скавародку, дадайце крыху вады і патушыце 10-15 хвілін. Падаючы, нарэжце цэтліну павуцінкамі і ўпрыгожце зелянінёй.