Кацлеты з кукурузай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Бывае, замацішся, закруцішся і забудзеш купіць што-небудзь на вячэру. Кінуешся да халадзільніка, а там — цішыня, толькі ў марозільніку з незапамятных часоў ляжыць каменна-твёрдая курыная грудка, а на дзверцы самотна прыючылася баночкі кукурузы. І незразумела, як з гэтага зрабіць поўнацэнную вячэру на ўсю сям'ю (якая адразу ўварвецца ў дзверы і пачне гучна патрабаваць смачную і карысную ежу!). Усё няскладнае змесціва халадзільніка — грудку, кукурузу, пучок зялёні, яйкі — выставіш на стол, стаіш над ім і глядзіш, глядзіш, глядзіш... Праз гадзіну сям'я хрумтае кацялеты «з таго, што было». Усе сытыя, задаволеныя, дзякуюць маці за новы смачны рэцэпт прыгатавання кацялетаў з кукурузай. А маці, адароўваючы блізкіх стомленай усмешкай, з полегкай думае: «Пракаціла!!!» :))) Думаю, што гэтая сітуацыя знаёмая большасці з нас. Але, на жаль, не заўсёды нашы эксперыменты на кухні сканчаюцца поспехам. Таму я хачу падзяліцца з вамі простым рэцэптам смачных, эканомных і прыгожых кацялетаў з кукурузай — спадзяюся, ён дапаможа вам у цяжкую хвіліну. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё з дапамогай мясарубкі ці блендэра памелем курэчую грудку.
- 2
Крок 2
Адкрываем банку з кукурузай, зліваем вадкасць.
- 3
Крок 3
Памыем і памелем зеляніну.
- 4
Крок 4
І разагрэем масла да мяккага стану — зручней за ўсё рабіць гэта на вадзяной лазні ці ў мікрахвалевай пічы.
- 5
Крок 5
Злучым усе інгрыдыенты разам з прабеллай мукой, сольлю і спецыямі, добра змяшаем да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
На добра разагрэтай скавародзе з невялікай колькасцю алею з абодвух бакоў паджарым цотлеты.
- 7
Крок 7
І падаем іх з свежымі агародкавінамі і любым гарнірам. Катлеты атрымліваюцца мяккія, сачныя, і смачныя яны застаюцца нават на наступны дзень. І новых кулінарных эксперыментаў!;)