Кацлеты з бульбай у духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Катлеты з бульбай, запечаныя ў духоўцы, можна прыгатаваць нават да свята і падаць з свежай зелянінай, агароднінай і любым соусам. Абавязкова прыгатуйце. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Робім цмокі. Спачатку дробна нарэзаючы цыбулю.
- 2
Крок 2
2. Часнык таксама дробна нарэзаць альбо выціснуць з дапамогай «цеснакаціскалкі».
- 3
Крок 3
3. Потым прапускаем праз мясарубку белы хлеб.
- 4
Крок 4
4. Складваем фарш, дроблёны хлеб, цыбулю і часнык у міску, разбіваем яйка. Дадаем соль і перац па смаку. Добра ўсё змяшаем да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
5. Далей з атрыманай масы фармаваннем цэтлікі і паніруем іх у мукі.
- 6
Крок 6
6. Бульбу нарэжце даволі вялікімі кавалкамі. Пасаліце і паперчыце.
- 7
Крок 7
7. На прыгатаваны расліннай алеяй протыўнень выкладваем цьвэлькі і бульбу. Надаем протыўнень у разагрэтую духоўку і падрыхтуноўваем страву пры тэмпературы 220 градусаў працягам 15 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Калі котлеты будуць гатовыя, іх можна пасыпаць сырам і паставіць у духоўку яшчэ на некалькі хвілін. Гатовую страву разкладаем па талерках і падаем да стала.