Катлеты з цукіні і памідорам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Румяныя і апетытныя кацлеты па гэтым рэцэпце можна падаваць з любым гарнірам. А яшчэ іх можна запечы ў духоўцы і атрымаецца гідны дыетычны варыянт. Дзякуючы наяўнасці агародніны ў фаршы, кацлеты атрымліваюцца вельмі сачнасці, спадабаюцца і дзецям, і дарослым. Бярыце на ўвагу. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Пакладзіце фарш у глыбокую міску.
- 3
Крок 3
Кабачок натрэце на дробнай цёрцы, дадайце шчапотку солі, перамяшайце і пакіньце на 10 хвілін. Потым добра адцісніце і дадайце да фаршу. У памідора зрабіце з двух бакоў надрэзы вострым нажом, абдайце кіпеньнем, зняце скурку, а сэрца нарэжце невялікімі кубікамі. Дадайце да кабачка з фаршам.
- 4
Крок 4
Дадайце ў фарш з агароднінай яйка, соль і прыправы па смаку.
- 5
Крок 5
Добра ўсё змяшайце.
- 6
Крок 6
Вылепіце з цеста катлеты.
- 7
Крок 7
Адсмажце іх на разагрэтай скавародзе з маслам з абодвух бакоў да румянасці.
- 8
Крок 8
Катлеты з цукіній і памідорам гатовыя.