Кацлеты з смажаным луком
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. У якасці асновы можна ўзяць любы фарш, мне падабаецца курыны. Акрамя луку, дадамо ў цмокі яйка, спецыі. Калі будзеце гатаваць фарш, прапусціце праз мясарубку некалькі зябчыкоў часныку. Гэта просты рэцэпт, але цмокі дзякуючы самае смалянаму луку атрымліваюцца асабліва смачнымі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатаваць усе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысьціце і прамыйце цыбулю, нарэжце невялікімі кубікамі. Разагрэйце патэльню і змашчце алей. Выкладзіце цыбулю і смажце некалькі хвілін, перамешваючы.
- 3
Крок 3
Пакладзіце смажаны лук да фаршу.
- 4
Крок 4
Дадайце ў фарш адно курынае яйка.
- 5
Крок 5
Дадайце па смаку соль і мелены перац. Можна таксама выкарыстоўваць розныя спецыі па смаку.
- 6
Крок 6
Добра як сляд вазьміце ўсё і сфармуйце невялікія цотлеты.
- 7
Крок 7
Смажце цыбункі на раслінным алеі па 5-6 хвілін з кожнага боку на невялікім агні. Цыбункі можна дадаткова тушыць пад крышкай.
- 8
Крок 8
Можна падаваць.