Катлеты з хлебам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гатовыя цмокі можна падаваць з хлебам, які трэба змазаць сметанковым маслам. Цмокі таксама добра падыдуць да грэчкі ці іншай кашы, якая вам падабаецца. Страва атрымліваецца сытнай і вельмі смачнай. Ім вы дакладна зможаце накорміць усю сваю сям'ю. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Сухі белы хлеб нарэжце на шматлікія часткі і залейце халоднай вадой, каб ён размяк.
- 2
Крок 2
Лук пачысціце ад шалухі і дробна нарэжце. Важна падзяліць цыбуліну на дзве часткі. Адну нарэжце вельмі дробна, а другую — буйней. Буйна нарэзаны лук падсмажце на раслінным алеі да залатыстасці, а дробны пакіньце сырым.
- 3
Крок 3
Хлеб адцісніце ад лішняй вільготы, змяшайце з фаршам, сырым і паджараным луком. Дадайце прыправы і добра змяшайце да аднастайнасці. Адбейце фарш, каб пазбавіцца ад лішняга кіслароду.
- 4
Крок 4
Накрыйце фарш пленкай і пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін. Разагрейце патэльню, наліце невялікую колькасць расліннага алею. Увільготненымі рукамі сфармуйце з фаршу цыбулкі і абсмажце з абодвух бакоў да ўтварэння карочкі.
- 5
Крок 5
Падавайце цётлікі з ломцам хлеба, пасмажаным маслам.