Кацлеты з грецкім арэхам
Апісанне
Звычайныя мясныя кацлеты набудуць пікантнага і цікавага смаку, калі дадаць да фаршу сыр і дробленае арэхі. Кацлеткі атрымліваюцца неймаверна смачныя, сачныя і ароматныя. Да іх можна падаць гарачай бульбу, макароны, крупы ці свежыя агароджыны. Кацлеты па гэтым рэцэпце можна смела падаваць не толькі на сямейны вячэрай, але і на любы святочны стол.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Зрэжце скарынкі з хлеба, нарэжце яго кубікамі ці пакрошце рукамі і залейце малаком.
- 3
Крок 3
Лук нарэжце кубікамі і пасмажце да мяккасці на сметанавым масле.
- 4
Крок 4
Арэхі падрабіць у дробную крошку з дапамогай скалкі.
- 5
Крок 5
Сыр натрыце на вялікай цёрцы.
- 6
Крок 6
У глыбокім блюдзе змяшайце цьвілёны мясны фарш, зліманы рукамі хлеб, цыбулю, арэхі, цёрты сыр, дробна нарэзаную зеляніну, соль і прыправы.
- 7
Крок 7
Трывесна перамяшайце.
- 8
Крок 8
Вылепіце з цьвікаў катлеты, абваляйце іх у сухарах і выкладзіце на скавародку з добра разагрэтай расліннай алеяй.
- 9
Крок 9
Пажарце цётлі з абодвух бакоў да румяной карочкі.
- 10
Крок 10
Катлеты з грецкім арэхам гатовыя.