Кацлеты з чорным хлебам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Перад вамі даволі хуткі і няскладны спосаб. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Хлеб нарэжце кавалачкамі, выкладзіце ў місочку і залейце вадой, малаком ці зьвярочкамі. Пакіньце на некалькі хвілін.
- 2
Крок 2
2. Прапусціце праз мясарубку мясо, папярэдне вымыўшы і абсушыўшы яго. Дадайце размякшы хлеб.
- 3
Крок 3
3. Ачысціце цыбуліну. Можна яе таксама прапусціць праз мяснорубку ці нарэзаць кубікамі.
- 4
Крок 4
4. Убярыце ў місачку яйка.
- 5
Крок 5
5. Для большай сачнасці можна дадаць лыжку сметаны ці майонезу. Пасаліце і папярчыце па смаку, можна дадаць араматычныя травы і іншыя прыправы.
- 6
Крок 6
6. Добра змяшайце ўсё да аднольнасці.
- 7
Крок 7
7. На скавародзе падгрейце раслінную алей. Увільготненымі рукамі з фаршу сфармуйце невялікія котлеты, абваляйце з усіх бакоў у сухарах і выкладзіце на скавароду. Смажце на сярэднім агні з абодвух бакоў да румянасці.