Гарачыя стравы
Рыбныя кацлеты з квашанай капустай
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Прывабнасць гэтага рэцэпту ў тым, што ў ім можна выкарыстоўваць любую рыбу, нават самую танную, — гэта ніяк не адбіецца на смаку, і котлеты атрымаюцца выдатнымі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Фарш строга рэкамендую рабіць самому. Рыбу і цыбулю прапусціце праз мяснёроўку. Я выкарыстоўваю гарбушу.
- 2
Крок 2
2. Квашаную капусту нарэжце дробна.
- 3
Крок 3
3. І крыху патушыце на скавародзе.
- 4
Крок 4
4. Дадайце ў фарш капусту, крохмал, смятану, пасаліце і добра змяшайце.
- 5
Крок 5
5. Фармуйце цыбулкі вільготнымі рукамі і падсмажвайце з даданнем масла да гатоўнасці.
- 6
Крок 6
6.