Гарачыя стравы
Рыбныя цэтлі без хлеба
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. У прыгатаванні рыбных кацлет нічога складанага няма. Філе прапусціце праз мясарубку, дадайце мукі, яечныя жаўткі, віно, соль і перац, а таксама бялкі, взбітыя з цукрам. Перамяшайце, разагрэйце патэльню з раслінным алеем і выкладзіце фарш пры дапамозе лыжкі. Абсмажце з абодвух бакоў і падавайце да стала. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыбнае філе можна прапусціць праз мясарубку або памяльчыць у кухонным камбайне. У фарш дадайце мукі, яечныя жаўткі, віно, соль і перац.
- 2
Крок 2
Збіце бялкі з цукрам.
- 3
Крок 3
І акуратна ўвядзіце іх у фарш.
- 4
Крок 4
Катлеты выкладвайце на разагрэтую скавародку пры дапамозе лыжкі і падсмажвайце з абодвух бакоў да залатыстай карочкі.