Кацлеты пад «шубой» з памідорамі і сырам
Апісанне
Рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгредыенты. Я заздалёгез прыгатавала цьвібуш для кацлет: мяса прапусціла праз мясарубку разам з луком і часныком, дадала запараны ў малоцы хлеб, пасаліла і папарчыла па смаку, добра ўсё гэта перамяшала.
- 2
Крок 2
З гатовага фаршу зрабіце пляцечкі памерам з паловіну далоні. На пляцечку пакладзіце брускачок цвёрдага сыру і сфармуйце цяглую цыліндрычную кацлету.
- 3
Крок 3
Абваляйце цыбульніцы з сырнай начынкай у муцы і выкладзіце на патэльню з раслінным алеем. Смажце з абодвух бакоў да паўгатовасці.
- 4
Крок 4
Выкладзіце пажараныя цотлеты ў форма для запякання. Туды ж вылейце алей, у якім яны жарыліся.
- 5
Крок 5
На кожную цмоку пакладзіце тонкія кружочкі памідораў.
- 6
Крок 6
Зверху змажце невялікай колькасцю майёнезу, шматнасыпанай трушчаным твёрдым сырам.
- 7
Крок 7
Запякайце кацлеткі ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў 20-25 хвілін. Кацлеты пад шубой з памідорамі і сырам гатовыя! Смачна ежце!