Кацлеты пад шубой
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Шубку для гэтых цотлет можна зрабіць яшчэ ярчэй і прыгажэй, калі замест бульбы і цукіні дадаць цёртую вараную бурак. У гэтым выпадку можна дадаць яшчэ больш часноку, бо бурак чудова спалучаецца з часнокам. Падаваць гэтыя цотлеткі можна як асобную страву ці з любымі гарнірамі. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дробна нарэжце белакачанную капусту. Дадайце яе да фаршу, дадайце соль і перац па смаку, а таксама спецыі па жаданні. Усё добра змяшайце.
- 2
Крок 2
Цяпер прыгатуйце «шубку» для кацлет. Для гэтага ачысьціце бульбу і цукінію і натрэце іх на дробнай цёрцы. Свараныя яйкі, моркву і дзве трэці сыру натрэце на вялікай цёрцы, дадайце майонэз. Пры жаданьні можна падрэзаць пяшчотку ці ўкроп. Усю «шубку» добра зьмяшайце.
- 3
Крок 3
Памідор нарэжце не таўстымі кружочкамі. Фарму, дзе будзеце пячы цыбункі, змажце раслінным алеем, сфармуйце з фаршу з капустай цыбункі, а зверху выкладзіце па адным кружочку памідора і накрыйце цыбункі «шубкай».
- 4
Крок 4
Разагрейце духоўку да 200 градусаў і пастаўце туды цацалкі на 25 хвілін. Потым дастаніце іх і зверху выкладзіце астатні сыр, змяшаны з падцёртым часныком. Пастаўце ў духоўку яшчэ на 15 хвілін і запякіце да румянай карочкі.