Кацлеты паводле міністэрскі з сьвініны
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Перад вамі эксклюзіўны рэцэпт прыгатавання кацлет па-міністэрску з свініны. Выдатнае спалучэнне мяса і майянэзу дае сапраўды дзіўнага выніку. Смачныя і сачнастыя кацлеты стануць чудовым дапаўненнем сюжэтнага стала, а ў паўсядзённым меню знойдуць сабе месца як на абед, так і ў якасці выдатнага перакусу. Гаспадыня атрымае заслужанае прызнанне ў сваіх хатняй. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш чым прыгатаваць кацлеты па-міністэрску з сьвініны, памойце мяса і падсушыце папяровым рухалям, нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- 2
Крок 2
2. Ачысьціце і дробязна нарэжце цыбулю, выцісьніце часнок праз прэс для часноку, добра змяшайце.
- 3
Крок 3
3. Дадайце соль і перац па смаку, разбіце яйка і ўлійце майёнез, перамяшайце да пюрасепадобнага стану.
- 4
Крок 4
4. Для звязвання інгрэдыентаў дадайце кукурузны крохмаль або манку (у залежнасці ад таго, якія тэфтелі вы хочаце атрымаць). Добра ўсё змяшайце і пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін, каб фарш пастаяў.
- 5
Крок 5
5. Узялі скавародку, нагрэлі яе. Налілі расліннае алей і лыжкай выкладзіце мясную масу, фармуючы цэтлікі.
- 6
Крок 6
6. Адразу зменшыце агонь да слабога. Накрыйце касцюляй, каб пад уздзеяннем пара котлеты сталі пышнымі. Адкрыйце касцюлю і падсмажце другі бок. Котлеты па-міністэрску з свініны гатовыя.