Кацлеты па-карэйску
Апісанне
Кацлеты па-карэйску атрымліваюцца пікантнымі і смачнымі. Якір з буйволіны змяшайце з часныкам, лукам, імбірам, соявым соусам і мукой. Спачатку кацлеты падсмажце, а потым тушуйце ў сумесі мёду і соявовага соусу. Будзе смачна.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшаньце мясны фарш з імбірам і ўлійце палову нормы соевага саусу. Паколькі соевы саус салёны, выкарыстоўвайце мінімальную колькасць солі або можаце зусім яе выключыць.
- 3
Крок 3
Высапіце мукі.
- 4
Крок 4
Дадайце дробна нарэзаны лук і часнык. Змяшайце цеста для кацлет.
- 5
Крок 5
Злепіце цмокі і выкладзіце іх у патэльню, змазаную маслам.
- 6
Крок 6
Абсмажвайце цётлі з абодвух бакоў да румянай карочкі, смажыце па 5-6 хвілін з кожнага боку.
- 7
Крок 7
Потым улівайце соус — астатні соевы соус і мёд. Тушуйце цыбулікі 15-20 хвілін пад крышкай.
- 8
Крок 8
Гатовыя калеты пасыпце кунжутам і падавайце да стала.