topfood.cloud
Усе рэцепты
Катлеты па-кіеўску класічныя
Гарачыя стравы

Катлеты па-кіеўску класічныя

40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Вам трэба даведацца пра тое,

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Раздзяліце курыцу, пакінуўшы для котлет плечавыя косткі крыла з мясам і грудку.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Далей філе абвяліце, пасаліўшы яго.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    У місцы збіце яйкі. У іншую насыпце сухары. Зрабіце зялёнае масла: змяшайце масла з дробна нарэзанай зелянінёй.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    На шматкі курыцы выкладзіце зялёнае масла. Пасыпце яго ўсімі спецыямі з састаўу.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Завярніце масла ў мяса з косткай. Зверху абгарніце яго грудкай, як на выяве.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Кацлеткі абмакніце ў яйка, а потым у сухарах. Потым яшчэ раз у яйка і сухарах.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Зрабіце фрытюр з маслам. Калі ён нагрэецца, паменьшыце агонь да мінімуму. Абсмажце вырабы ў фрытюры.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    З котлет выдаліце зайвы тлушч. Украсьце іх і падавайце з лісточкамі салату.