Дамашнія кацлеты з фаршам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Цьвібечкі — вельмі папулярная страва, якая, напэўна, ніколі не насачыць. Сёння існуе велізарная колькасць рэцэптаў цьвібечак, і ў кожнага кухара ёсць свой сакрэт іх прыгатавання. Сёння я раскажу вам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цыбулю чыстым ад шкарлупіны і разам з кавалкамі хлеба перакручваем праз мясарубку.
- 2
Крок 2
Да фаршу дадаем майонез, яйка, соль, цёртую цёмную перцу і цёртую цыбулю з хлебам.
- 3
Крок 3
Замешваем фарш хвілін 10 да аднолькавай кансістэнцыі. А затым трэба крыху адбіць яго рукамі.
- 4
Крок 4
Фармаванне невялікія цмокі, абваляйце іх з абодвух бакоў у маннай крупе.
- 5
Крок 5
Добра нагрэваем скавародку з раслінным алеем, абсмажваем цыбункі з абодвух бакоў да румянай карочкі.
- 6
Крок 6
Падавайце цётлі ў гарачым выглядзе з любімым гарнірам ці свежымі агароднінамі.