topfood.cloud
Усе рэцепты
Катлеты па-вёсці
Гарачыя стравы

Катлеты па-вёсці

40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Апісанне

Не пакладайце ў цьвілёны фарш яйкі. Яны рабяць цьвіллю грубай, цвёрдай і сухой. Рэкамендую дадаваць у фарш халодную/льдзяную ваду

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Батон белага хлеба размочце ў малоцы. Патрэбна прыкладна 15 хвілін.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    У мясарубцы перакруціце свініну і якравіну да стану фаршу.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Прапусціце праз мясарубку нарэзаны белы цыбулю і 1 бульбіну. Дадайце працёрты праз мясарубку замочаны батон. Астатак малака проста вылейце ў фарш.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Дадайце ў фарш спецыі, перамяшайце. Улійце 0,5 шклянкі вады і добра аббіце фарш.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    З фаршу зрабіце цэтлік. Абваляйце ў сухарах.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Абсмажце з абодвух бакоў на раслінным алеі.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Падавайце да стала з свежымі гароднінамі.