Тэлічкі з печанкі з марковай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Катлеты гатуйце так – зварыце бульбу і моркву, нарэжце цыбулю, печанку прамыйце. Потым прапусціце гэтыя інгрэдыенты праз мяснорубку, дадайце мукі, яйка, солі, спецыі і ўсё добра змяшайце. Паколькі фарш вадзісты, выкладвайце яго на патэльню лыжкай. Катлеты атрымліваюцца плоскімі, падобнымі на аладкі. Паджарце іх з абодвух бакоў, некалькі разоў перавярнуўшы ў працэсе. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Печанку прапусціце праз мясарубку.
- 2
Крок 2
Таксама паступіце з луком і зваранай морквой і бульбай. Дадайце ў фарш соль і спецыі.
- 3
Крок 3
Убяжце яйка.
- 4
Крок 4
Дадайце мукі і добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Паколькі фарш вадзяной, выкладвайце яго на скавародку лыжкай. Цэтлікі атрымліваюцца пласкімі, падобнымі на аладкі. Абсмажце іх з абодвух бакоў, некалькі разоў паварочваючы ў працэсе.