Кацлеты
Апісанне
Да котлет можна падаваць цалкам любы гарнір паводле вашага смаку ці з салатам з гародніны. Фармаваць котлеты лепш усё ўвільготненымі рукамі. Іх можна не толькі запякаць, але і падсмажваць на патэльні.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Батон паламайце на кавалачкі і залейце малаком. Пакіньце на 5-10 хвілін і збівіце блендэрам да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Індыка, курыцу і свініну прамыйце і абсушыце, нарэжце кавалачкамі. Складзіце ўсё ў чашу блендэра і дробна змяліце або скарыстайцеся мяснорубкай з дробнай рашоткай.
- 4
Крок 4
Пакладзіце цьвілёў у міску, дадайце пасечаны батон.
- 5
Крок 5
Бульбу, часнык і цыбулю пачысціце, нарэжце і выкладзіце ў чашу блендэра. Дадайце грыбы і збіце ўсё ў аднастайную масу.
- 6
Крок 6
Пакладзіце масу з бульбі, цыбулі і грыбоў у міску з цвікарай.
- 7
Крок 7
Усё пасаліце і папярчыце.
- 8
Крок 8
У міску з фаршам убіце яйка.
- 9
Крок 9
Усё добра перамяшайце да аднолькавай масы і добра абвяйце.
- 10
Крок 10
На дно форма наліце крыху вады і пакладзіце паперу для выпечкі, змажце крыху раслінным алеем. З фаршу сфармуйце цацелькі і пакладзіце на паперу.
- 11
Крок 11
Пастаўце ў гарачую духоўку і пячыце працягам 35 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 12
Крок 12
Можна падаваць.