Натуральныя кацлеты зь птушачага філе
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Цотлеты атрымліваюцца надзвычайна сачнымі і смачнымі. З хрумсткай карочкай звонку і мяккім мясам і начынкай унутры. Гэта адрозная альтэрнатыва вядомым цотлетам "Па-кіеўску". Страва гатовая да святочнага сталу. Гатовую страву можна падаваць да сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання катаletaў зь цыплёначага філе.
- 2
Крок 2
Курынскае філе прамойце, высушце і нарэжце пласцінкамі. Потым пласцінкі адбейце.
- 3
Крок 3
Пасаліце і папярчыце курыную філе. Можна дадаць любыя спецыі паводле смаку.
- 4
Крок 4
Сыр патрэце на цёрцы, а петрушку дробна нарэжце. Выкладзіце ў міску і перамешайце. Гэта начынка для цмок.
- 5
Крок 5
На сярэдзіну пласта з курэчага філе пакладзіце сталовую лыжку начынкі.
- 6
Крок 6
Завярніце пласцін філе з начынкам у выглядзе рулета. І надайце форму кацлеты.
- 7
Крок 7
Кожную цмоку абваляйце ў мукі.
- 8
Крок 8
Потым у взбітым яйку.
- 9
Крок 9
І ў сухарыках для паніроўкі.
- 10
Крок 10
Рафінаванае соняшнікавае алей наліце ў кастрылю, добра нагрэйце і выкладзіце цётлеты. Абсмажце з усіх бакоў да залатыстай карочкі.
- 11
Крок 11
Кацлеты гатовы.
- 12
Крок 12
Катлеты з філе птушкі падавайце на абед ці вячэру з любым гарнірам.