Кацлеты на грыль-пагаточцы
Апісанне
Для гэтага стравы падыходзіць любы гатовы фарш, але я люблю рабіць яго сама. У гэты раз я змяшала свініну з курыцай. Атрымалася даволі незвычайна, і маёй сям'і спадабалася. Вырашылі выкарыстоўваць гэту формулу і для іншых мясных страваў. На грыле цотлеты атрымліваюцца больш прасмажаныя і ароматныя, што і трэба. Для прыгатавання я выкарыстоўваю скавародку грыль-газ
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамойце мяса і птушку. Пры неабходнасці, выдаліце з лаючыні надлішак тлушчу. Усё нарэжце кавалачкамі і прапусціце праз мясарубку.
- 2
Крок 2
Лук і часнык пачысціце, нарэжце невялікімі кавалкамі і тэх жа здробніце з дапамогай мяснорубкі. Змяшайце сумесь з соллю і перцам, а потым сфармуйце цацкі.
- 3
Крок 3
Кожную цацетку абваляйце ў сухарах. Правільна ўсталявайце скавародку на газ, наліўшы ў паддон ваду і ўсталяваўшы рэшатку. Выкладзіце на яе цацеткі і накрыйце крышкай.
- 4
Крок 4
Гатуйце на сярэднім агні 15 хвілін, а потым паменшыце агонь і пасмажце яшчэ 10 хвілін. Смачна есці!