Кацлеты на патэльні
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ось такі просты рэцэпт котлет на скавародзе, думаю, ён вам спадабаецца! Асабліва мяне тут цягне тое, што не трэба дадаваць хлеб. Згодзьцеся, мясныя котлеты — значна смачней! Так што калі вы не за колькасць, а за якасць, вось вам «мяснёвы» рэцэпт прыгатавання котлет на скавародзе. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лук і чыстак сціраем на дробнай цёрцы або здробнім у блендэры.
- 2
Крок 2
2. Дадамо ў фарш разам з яйком. Пасалім, паперчым і добра змяшаем.
- 3
Крок 3
3. Сухары высыпаем у адну мисачку, а другое яйка збіваем вілкай у другой місцы. З фаршу фармуем цмокі, амакаем кожную спачатку ў яйка, потым у сухары.
- 4
Крок 4
4. На расцеляльнай алеі смажым на патэльні да ўтварэння залатой карочкі. Пасля гэтага можна дадаць крыху вады і патушыць на малым агні да мяккасці. Але тады яны не будуць такімі хрумсткімі.
- 5
Крок 5
5. Гатова!