Кацлеты на хуткую руку
Апісанне
Кухонная тэхніка значна спрашчае працу на кухні. З дапамогай блендэра і простога рэцэпту котлет на скорую руку вы зможаце хутка прыгатаваць смачную страву. Такія котлеты атрымліваюцца вельмі сачнымі і, дзякуючы свежай зелядзіне, аранатнымі і карыснымі. Гатуйце і
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысціць цыбулю і моркву. Партрэбаць невялікімі кавалачкамі філе і пасёлы. Усе прадукты для кацлетаў пакласці ў чашу блендэра і тарыльна здробніць.
- 2
Крок 2
Пасаліць і паперчыць фарш, перамяшаць.
- 3
Крок 3
Наліваем раслінную алейку на патэльню і падгрэваем яе на сярэднім агні.
- 4
Крок 4
Лыжкай фарміруем акуратныя цыбулінкі і адразу ж выкладваем іх на патэльню. Фарш у нас вадзісты і рукамі гэта будзе цяжка рабіць.
- 5
Крок 5
Абсмажваем цотлеты з абодвух бакоў да гатоўнасці. Жаданна, каб цотлеты былі не вельмі таўстыя, тады яны добра прапякуцца. Калі ж апынулася, што ўнутры яны крыху сыраватыя, патушыце іх крыху пад крышкай, дадаўшы на патэльню літаральна лыжку вады.